DOSEN FEB UNIKI KOLABROASI PENGABDIAN INTERNASIONAL PERKENALKAN KOPI ACEH DAN AJARKAN MERACIK KOPI UNTUK PENINGKATAN UMKM DI THAILAND

 DOSEN FEB UNIKI KOLABROASI PENGABDIAN  INTERNASIONAL PERKENALKAN KOPI ACEH  DAN AJARKAN MERACIK KOPI UNTUK PENINGKATAN UMKM DI THAILAND

Dalam rangka mendukung salah satu Tridharma Perguruan Tinggi yakni Pengabdian Kepada Masyarakat, dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Melakukan Kolabroasi Pengabdian Internasional dengan dosen UINSU dengan tema "Technical Asistance for Entrepreneurship To Engance SMES in THe Digital Age" di Thailand, kegiatan ini dilakukan di Usaha Kecil dan Menengah atau UMKM di daerah SINGKHLA Thailand, 16 Oktober 2024.

            PKM Internasional, Thailand

Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNIKI, Dr. Khairul Aswadi, M.Si mengatakan, pelaksanaan kegiatan ini dalam rangka memperkuat dosen FEB UNIKI agar memiliki daya saing internasional, sesuai dengan visi misi Fakultas Ekonomi dan Bisnis yaitu “Menjadi Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Yang Unggul Dalam Menghasilkan Sumber Daya Manusia Yang Profesional Dalam Bidang Manajemen Dan Akuntansi Dalam Pengembangkan Ilmu Pengetahuan Dan Teknologi, Berjiwa Islamic Enterprenuership, Serta Berdaya Saing Global Pada Tahun 2030”

Dalam kegiatan pengabdian pada masyarakat ini, dosen Fakutas Ekonomi dan Bisnis yaitu Dr. Mai Simahatie, S.E. M.M, berkolaborasi dengan dosen Universitas Islam Negeri Sumatera Medan (UINSU) yaitu Arsyadona, S.Si, MM dan bagian dari Pengabdian kolabroasi antar perguruan Tinggi,  kita terus memperkenalkan Kopi Aceh di Tingkat Internasional. dan mengajarkan bagaimana peracikan kopi agar memiliki cita rasa yang berbeda. dari kegiatan ini diharapkan akan terjadi kerjasama bilateral antar kedua negara dalam hal ekspor kopi dengan kwalitas terbaik yaitu kopi Gayo.

Pada kegiatan tersebut, disampaikan untuk menghasilkan kopi terbaik, harus diawali dengan pemilihan biji kopi yang berkualitas, Meracik kopi sendiri merupakan seni yang melibatkan pemilihan biji kopi, metode penyeduhan dan takaran bahan yanga tepat